カフェ — クッポグラフィー　フォトスタジオ・家族写真・ウェディングカメラマン　|　世田谷・横浜港北・福岡・沖縄　|　七五三、バースデー、マタニティ、ペット、結婚式、ブライダルフォト撮影

シングルオリジン
コスタリカラ・カンデリージャ

初夏の訪れを感じさせる、軽やかで爽やかな味わいが特徴のコスタリカラ・カンデリージャ。良質のコーヒー生産地として有名な、コスタリカのタラス地区で栽培・精選されたシングルオリジンコーヒーです。グリーンアップルを思わせる上品な甘さの後に、柑橘のような爽やかな酸味と適度な苦味が丁度よく広がります。段々と暖かくなる初夏の朝、ブラックコーヒーですっきりとお楽しみいただきたい一杯です。

カフェのこだわり

老若男女に愛される一杯へ

こだわりの中煎りシングルオリジン

クッポグラフィーのスタジオは、赤ちゃんからおじいちゃん・おばあちゃんまでが訪れる場所。昨日ぶりに会う人たちもいれば、数年ぶりに顔をあわせる人たちもいる。そんな人たちが、コーヒー片手に思い出話に夢中になる場所です。

だからコーヒーも、特定の一人だけに愛される極浅煎りや深煎りではなく、多くの人に愛される中煎りをご提供。その中煎りの焙煎は、意思疎通がしやすい駒沢公園スタジオの隣町のロースターに依頼して、クッポグラフィーのために絶妙にこだわって仕上げていただいています。

私たちが目指すコーヒーは、この街に暮らす皆さまから愛される、街を代表する一杯です。

ご注文いただいてから焼きあげる

「サクサクもちもち」の自家製ワッフル

口にすると「サクッ」っという音が聞こえるワッフルは、噛みすすめると「サクサク」から「もちもち」に変わっていく楽しい触感。

一般的な卵の何倍もコクのある高級卵や発酵バターなど、素材を厳選することで大人も子どもも最後まで飽きない、もう一枚食べたくなる濃厚な風味を実現しました。

少しでも美味しく召し上がっていただきたいという思いから、ご注文いただいてからその場で焼き上げるスタイルを取り、あつあつの状態でご提供させていただいています。

全ての方にとって居心地の良いカフェでありたい

子どももワンコも大歓迎の空間

ワンコ連れの女性が、寒い日にカフェのテラスでこれでもかと厚着をしながら過ごしている光景。お子さま連れのママが、店内に敷き詰められたテーブル席に座り、両隣のお客さまに申し訳なさそうに何度も謝るシーン。一度は見たことがあるのではないでしょうか。

クッポグラフィーは、お子さま、おじいちゃん・おばあちゃん、ペットまで、さまざまな人・動物が訪れるフォトスタジオ。だから、誰にとっても居心地の良いカフェでありたいと思っています。

季節を感じる花との
シーズナルクリエイション

フローリストが在籍するクッポグラフィーのカフェならではの季節限定企画。スタジオ撮影で展開される季節の花束にインスパイアされたシーズナルメニューをお楽しみください。

coming soon

メニュー

焙煎にこだわったコーヒーをはじめ、ハーブティーやチョコレートドリンク、チャイなど、さまざまなメニューを取り揃えています。

coffee
エスプレッソ（ hot ） ¥400
アメリカーノ（ hot / iced ） ¥500
カフェラテ（ hot / iced ） ¥550
カプチーノ（ hot ） ¥550
カフェモカ（ hot / iced ） ¥650
ハンドドリップ（ hot / iced ） ¥650
コールドブリュー（ iced ） ¥550
non coffee
チャイ（ hot / iced ） ¥600
モークチョコ（ hot / iced ） ¥600
ハーブティー（ hot / iced ） ¥550
ジュース（ iced ） ¥500
customize
ソイミルク　¥100
ディカフェ変更*　¥100
ショット追加　 ¥100
アイスクリーム追加　¥200
*福岡カフェを除く
駒沢公園カフェ
waffle
プレーン　 ¥550
クリームチーズ & メープル　¥750
アイスクリーム　¥750
ベーコン・トマト・チーズ　¥750
other food
TiTRE
チーズケーキ　¥550
今月のTiTREのお菓子　ask
GELATERIA SANTi
アイスクリーム　¥550
アフォガート　¥700
福岡カフェ
waffle
プレーン　¥400
アイスクリーム　¥600
other food
GELATERIA SANTi
アイスクリーム　¥550
アフォガート　¥700
chikopain
スコーン with メープルシロップ　¥450
スコーン & アイス　¥650
for kids
キッズドリンク（ apple / milk ）¥300
キッズアイスクリーム　¥300

生産者紹介

AO COFFEE

素材のよさを活かした焙煎を心掛け、毎日飲んでも飲み飽きない、素朴で心地よいコーヒーを作ることを信条にしています。

また、生産から輸出入、焙煎、抽出する人まで、1杯のコーヒーが人の手にわたるまでの循環を一つのコーヒー文化として残していくことを大切にしている。

TiTRE

旬を楽しみ、日常を豊かにしてくれる身近なお菓子。TiTREは、素材から始まるお菓子作りをしているスイーツショップです。製品に素材を当てはめるのではなく、素材からお菓子を発想する。素材の持つ味わいや香りを大切にしながら、シンプルにおいしさを引き出すお菓子作りをしています。クッポグラフィーでは、季節の旬を楽しめる焼き菓子のほか、スタジオを訪れるご家族が楽しむ姿をイメージしたオリジナルチーズケーキを作っていただいています。

FLOWERBARN lesmyrte / レミルト

標高800mの透き通った空気、採水地としても名高い富士北麓は、ミネラルを多く含んだ火山灰土壌という肥沃な地。そんな自然豊かな場所で、化成肥料・動物性堆肥を使用せず、植物由来の堆肥のみでハーブ栽培をしています。クッポグラフィーでは、女性のお客さまにリピートされることの多い「ハーブティー」を取り扱っています。

Mörk Chocolete / モークチョコレート

品質とトレーサビリティにこだわった、メルボルン発のホットチョコレートメーカー。原材料には、カカオパウダーと甘くない100％ピュアな贅沢なチョコレートブロック、未精製のオーガニックココナッツブロッサムシュガーを使用。また、これらの原材料の製造で関わるすべての経路を知ることができるようトレーサービリティも大切にしています。クッポグラフィーでは、お子さまにも人気の「モークチョコ」、エスプレッソとあわせる「カフェモカ」に使用しています。

GELATERIA SANTi

GELATERIA SANTiは、イタリアで出会った本物のジェラートを日本でも多くの人に知ってほしいという想いから生まれたジェラテリア。イタリアで学んだ理論をベースに、日本ならではの素材や季節・天候に合わせたレシピを考案。お店がある湘南にできるだけ近い生産物を使用し、新鮮な素材の活用と、持続可能な活動の両立を心がけています。また、素材を仕入れる際には畑や農場に足を運ぶことを欠かさず、生産者の飼育・栽培への想いに共感できることを大切にしています。クッポグラフィーでは、定番のミルクアイスクリームのほか、シーズナルメニューの際にフード・ドリンクとのペアリングとして毎回異なるフレーバーを取り扱っています。